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Socochones

Socochones

Coste: bajo

Tiempo de elaboración: 1 hora y 30 minutos.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1000 gr de castañas pilongas
  • Leche
  • Canela
  • Sal

Preparación:

Se echan las castañas en remojo con agua y se cuecen con un trocito de canela y un grano de sal.

Se hierve hasta que reducen todo el agua y están tiernas.

Cuando se van a comer se les añade la leche y un poquito de canela por encima. Se podrá servir caliente o frío.

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